A.
Latar Belakang
Manusia adalah makhluk yang kritis
dan tidak bisa mengesampingkan rasionya begitu saja. Dengan kata lain, manusia
selalu mencari tahu akan kebenaran sesuatu. Tentu saja kebenaran tersebut harus
dapat diterima oleh rasionya. Inilah salah satu cara Allah untuk menunjukan
eksistensi-Nya kepada makhluk yang bernama manusia, yakni pemberian akal pikiran. Kebanyakan orang memandang bahwa
memakan buah kurma itu hanya merupakan anjuran atau kebiasaan Rasulullah saw.
Alasannya, pohon kurmalah yang banyak dijumpai di sekitar tempat beliau hidup
yang didominasi oleh gurun pasir. Akibatnya, tidak ada pilihan lain selain
memakan buah kurma. Pandangan seperti inilah yang menjadi salah satu jawaban
mengapa kurma hanya terkenal saat bulan Ramadhan saja.
Keimanan yang diiringi oleh ilmu
akan lebih kuat dari pada sekedar doktrin. Allah tentu tidak akan berfirman
tentang hal yang tidak bermanfaat, termasuk tentang kurma. Disebutkan 20 ayat Al-Qur’an yang
terkait dengan kurma. Seiiring berjalannya waktu, satu per satu bukti yang
mempertegas kebenaran Al-Qur’an mulai bermunculan. Diantaranya adalah proses
penciptaan manusia, alam semesta dan tidak terkecuali khasiat buah kurma.
B.
Rumusan Masalah
Dari uraian diatas kami mengambil rumusan masalah sebagai berikut.
1. Bagaimana
pengertian dan sejarah kurma?
2. Bagaimana kurma
dalam al-Qur`an dan sains?
3. Bagaimana manfaat kurma ?
BAB
II
PEMBAHASAN
A.
Kurma
Menurut Teori Sains
Pohon kurma (Phoenix Dactylifera) temasuk
famili Palmae. Dia temasuk golongan tumbuhan berkeping tunggal (monokotil),
tersusun oleh batang yang pajang dan tegak lurus tanpa cabang, yang berujung
pada sekumpulan daun yang besar dan lebar di bagian atasnya. Tumbuhan ini mirip
dengan pohon enau dengan buah yang lebat dan rasa buahnya manis. Buah tanaman
ini, umum dikonsumsi di daerah Timur Tengah karena asal tumbuhan ini dari sana.
Pohon ini dikembangkan terutama untuk diambil buahnya dan telah ditanam 8000
tahun yang lalu, terutama di Babilonia. Banyak ditemukan di padang pasir
(kering) dan bisa mencapai tinggi 30-35 meter. Mulai berbunga setelah umur 6-16
tahun, ada dua jenis jantan dan betina dengan bentuk bunga lebih besar untuk
yang berjenis jantan. Buah kurma berbentuk lonjong dengan ukuran 2-7,5 cm
dengan warna yang bermacam-macamantara coklat gelap,kemerahan, kuning muda dan
berbiji.
Berikut
adalah klasifikasi ilmiah kurma:
Kerajaan (kingdom) : Plantae
Divisio : Magnoliophyta
Kelas : Liliopsida
Ordo : Arecales
Suku : Arecaceae
Marga : Phoenix
Spesies : Phoenix dactylifera
Nama binomial : Phoenix
dactylifera L.
Dipandang dari sisi sains, kandungan
kurma diketahui melalui berbagai macam penelitian yang ilmiah. Salah satu
bentuk penelitiannya yaitu melalui analisis kimia. Melalui analisis kimia,
diketahui bahwa kurma mengandung berbagai macam zat yang sangat berguna bagi
tubuh manusia. Dengan kata lain, penelitian-penelitian tersebut merujuk pada
sebuah kesimpulan bahwa kurma merupakan salah satu buah yang mempunyai gizi
yang lengkap.
Komposisi buah kurma terdiri atas 70%
zat gula, 20% protein, 3% lemak, dan 7% sisanya adalah zat-zat lain. Gula yang
terdapat dalam kurma antara lain berupa glukosa dan fruktosa. Buah kurma kaya
dengan zat garam mineral yang menetralisasi asam, seperti kalsium, potassium,
dan zat besi. Buah kurma juga mengandung sejumlah vitamin B dan C. Untuk lebih
jelasnya bisa dilihat dalam tabel berikut:
Tabel
1. Nilai nutrisi buah kurma (dalam 100 gr bahan)[1]
Komposisi Kimia
|
Kurma Segar
|
Kurma Kering
|
Kalori
|
142 Kkal
|
274 – 293 Kkal
|
Air
|
31,9 – 72,5 g
|
7,02 -6,1 g
|
Protein
|
0,9 – 2,6 g
|
1,7 – 3,9 g
|
Lemak
|
0,6 – 1,5 g
|
0,1 - 1,2 g
|
Karbohidrat
|
36,6 g
|
72,9 – 77,6 g
|
Fiber
|
2,6 – 4,5 g
|
2,0 – 8,5 g
|
Abu
|
0,5 – 2,8 g
|
0,5 – 2,7 g
|
Kalsium
|
34 mg
|
59 – 103 mg
|
Fosfor
|
350 mg
|
63 – 105 mg
|
Besi
|
6,0 mg
|
3,0 – 13,7 mg
|
Potassium (Kalium)
|
-
|
648 mg
|
Vitamin A (β karoten)
|
110 – 125 mcg
|
15,60 mg
|
Tiamin
|
-
|
0,03 – 0,09 mg
|
Riboflavin
|
-
|
0,10 – 0,16 mg
|
Ilmu kedokteran modern telah banyak
membahas kurma melalui kajian-kajian, penelitian –penelitian akademis dan
lapangan yang terus berkembang. Kajian-kajian dan penelitian-penelitian ini
membuktikan bahwa kurma memiliki banyak manfaat, diantaranya:
·
Tidak mentransfer bakteri, mikroba, dan ulat yang ada
di dalamnya
·
Dapat memusnahkan amuba
·
Dapat membunuh bakteri yang mungkin menyerang manusia.
·
Kurma adalah makanan dan obat paling penting bagi para
astronot dan lebih sehat daripada kaviar.
·
Mengandung zat yang dapat merangsang kontraksi rahim
dan menguatkan otot-ototnya pada bulan-bulan terakhir kehamilan sehingga dapat
membantu proses kelahiran.
·
Dapat membersihkan usus besar(colon) dan menurunkan
tekanan darah
·
Mengandung vitamin A, B1, B2, dan D disamping berbagai
macam gula yang berstruktur sederhana.
B.
Sejarah Singkat pohon kurma
Pohon
kurma adalah pohon kuno yang telah berusia sama dengan usia kehidupan manusia.
terdapat perbedaan pendapat seputar tempat asal pohon kurma. Seorang ilmuan
bernama Bakari berpendapat bahwa tempat asla pohon kurma adalah teluk Arab,
sedangkan Ibnu Washiyah menyebutkan dua pendapat. Pertama, pohon kurma berasal
dari Bahrain. Kedua, pohon kurma berasal dari al-Ahsa (kawasan yang terletak
dibagian timur Saudi Arabia dan Qatar0 kemudian menyebar ke semenanjung Arab.
Zhen Hart menemukan perkebunan diperkebunan Mesir kuno sebuah mumi yang dibalut
dengan pelepah kurma. Ia juga menemukan pohon kurma yang masih utuh disekitar
mumi dari era dinasti pertama (3200 SM). Disamping itu, banyak biara koptik yang didalam banyak
tulisannya menyebutkan berbagai manfaat kurma. Kurma disebutkan didalam Taurat,
Talmud, dan al-Quran. Nabi Isa as menggunakan dahangnya sebagai lambang
perdamaian[2].
Kurma Pada Masa Lalu
Buah kurma
merupakan salah satu makanan rakyat yang ekonomis. Sejak jaman dahulu, kurma
telah memiliki kedudukan istimewa didalam diri umat Islam secara umum dan dalam
diri masyarakat semenanjung Arab secara khusus. Pohon kurma adalah Ibu yang
penuh kasih sayang yang memeluk dan mendekap mereka dibawah pelepah-pelepahnya,
memberikan buahnya kepada mereka, mengayomi mereka dengan batang dan dahangnya,
serta menghangatkan mereka dengan apinya.[3]
Sering kali
mendengar dari para penyair mengajak pohon kurma berbicara dan mengadukan
kesedihan serta deritaan yang sedang dialami. Misalnya seorang penyair Ahmad
Syauqi membuat bait syair tentang pohon kurma, “ia (kurma) adalah makanan bagi
orang miskin, kembang gula bagi orang kaya, bekal bagi orang musafir dan orang
asing[4].
Kurma Pada Masa Sekarang
Pada tahun-tahun
ini, banyak orang gemar mengonsumsi berbagai jenis cokelat, biskuit, dan
beragam kembang gula sehingga masyarakat Arab pada saat sekarang menyuguhi para
tamunya dengan jenis makanan-makanan tersebut, bukan dengan kurma yang
sebenarnya nilai gizinya jauh lebih unggul dibandingkan dengan makanan-makanan
tersebut, jauh lebih ekonomis. Kini semakin hari sikap seperti ini semakin
meningkat hingga banyak pohon kurma yang ditebang guna membangun perumahan. Ada
sebagian yang membiarkan pohon kurmanya, namun hanya sebagai hiasan, penyambut
tamu, dan kebanggaan tradisi.[5] Padahal
sebelumnya, pohon kurma adalah pohon yang setengah dikeramatkan yang harus
dibiarkan tumbuh meskipun tidak terawat.
C. Kurma Dalam Al-Qur`an dan Sains
Pohon kurma menduduki posisi krusial dalam kehidupan masyarakat
jazirah Arab. Kandungan buah kurma yang terdiri dari gula, lemak, protein,
serat, dan beberapa vitamin penting, disamping kandungan mineral yang juga
sangat kaya, seperti minyak, kalsium, sulfur, besi, kalium, fosfor, dan mangan,
menjadikannya sumber nurtisi utama bagi penduduk kawasan ini. Begitu penting
kurma dalam kehidupan manusia sehinggan Al-Qur`an menyebutkan kata Nakhl sebanyak 20 kali[6].
Berikut ini ayat-ayat al-Qur`an yang menggunakan kata an-nakhl, baik yang berupa peringatan
atas perilaku buruk manusia, peringatan atas keraguan mereka akan eksistensi
Allah, hingga peringatan atas upaya manusia mempersekutukan Allah.
1. QS. Al-Baqarah:
266
–Šuqtƒr& öNà2߉tnr& br& šcqä3s? ¼çms9 ×p¨Yy_ `ÏiB 9@ŠÏ‚¯R 5>$oYôãr&ur “Ìôfs? `ÏB $ygÏFóss? ã»yg÷RF{$# ¼çms9 $yg‹Ïù `ÏB Èe@à2 ÏNºtyJ¨W9$# çmt/$|¹r&ur çŽy9Å3ø9$# ¼ã&s!ur ×pƒÍh‘èŒ âä!$xÿyèàÊ !$ygt/$|¹r'sù Ö‘$|ÁôãÎ) Ïm‹Ïù Ö‘$tR ôMs%uŽtIôm$$sù 3 šÏ9ºx‹x. ÚúÎiüt7ムª!$# ãNà6s9 ÏM»tƒFy$# öNä3ª=yès9 šcrã©3xÿtGs? ÇËÏÏÈ
“Apakah ada
salah seorang di antaramu yang ingin mempunyai kebun kurma dan anggur yang
mengalir di bawahnya sungai-sungai; dia mempunyai dalam kebun itu segala macam
buah-buahan, Kemudian datanglah masa tua pada orang itu sedang dia mempunyai
keturunan yang masih kecil-kecil. Maka kebun itu ditiup angin keras yang
mengandung api, lalu terbakarlah. Demikianlah Allah menerangkan ayat-ayat-Nya
kepada kamu supaya kamu memikirkannya”.
Al-Qur`an terbiasa menyebutkan anggur berbarengan
dengan buahnya, dan kurma dengan pohonnya. Karena, pohon kurma itu seluruhnya
berguna bagi kehidupan manusia: daun, batang, pelepah, dan seratnya. Dari pohon
kurma itu bisa dibuat atap, sapu, tambang, dudukan timba sumur, dan sebagainya
yang merupakan kebutuhan manusia dalam kehidupannya. Yang dimaksud dengan
kalimat ‘lahu fiha min kulli tsamarat’(keadaan kebun tersebut dipenuhi
dengan anggur dan kurma) artinya, orang yang punya kebun itu dapat menikmati
semua hasil kebunnya.
Dengan penjelasan seperti itu, yang gambarannya sangat
jelas, Allah menerangkan kepada kita tentang bukti-bukti yang menjelaskan
syariat agama-Nya, rahasia syariat-Nya, faedah dan tujuannya. Semua itu telah
dipaparkan dihadapan kita, agar kita berfikir dan mengambil ibarat kandungan
ayat-ayat Allah. Sebagai hasilnya, kita harus meletakkan amal pada tempat yang
mestinya (tidak riya). Dan hanya tertuju mendapatkan ridha Allah[7].
2. QS. Al-Isra`:
89-91
3. QS. Al-Kahfi: 32
4. QS. Thaha: 71
5. QS. Al-Qamar: 20
6. QS. Al-Haqqah: 7
Sembilan
ayat di bawah ini menyebutkan kata an-nakhl bersamaan dengan dengan jenis buah
lainnya, berbicara mengenai rezeki dalam berbagai bentuknya.
1. QS. Al-An`am: 99
Inilah uraian mengenai tumbuhnya tumbuh-tumbuhan menjalar yang tidak
berbatang.
z`ÏBur È@÷‚¨Z9$# `ÏB $ygÏèù=sÛ ×b#uq÷ZÏ% ×puŠÏR#yŠ
“dan kami mengeluarkan dari
mayang kurma tangkai-tangkai yang menjulang, dekat untuk dipetik dan mudah
untuk diambil”.
;M»¨Yy_ur ô`ÏiB 5>$oYôãr&
“Dan kami keluarkan dari
tumbuh-tumbuhan yang hijau subur itu kebun-kebun anggur”.
tbqçG÷ƒ¨“9$#ur tb$¨B”9$#ur $YgÎ6oKô±ãB uŽöxîur >mÎ7»t±tFãB 3
“Selain yang telah disebutkan
diatas, selanjutnya buah zaitun dan delima. Delima itu ada yang serupa dalam
sebagian hal kainnya. Ia bermacam-macam, serupa dalam bentuk, daun dan buahnya.
Tetapi berbeda dalam warna buah dan rasanya, ada yang manis, masam, da nada
pula yang pahit. Semua itu menunjukan kekuasaan yang membuat dan kebijaksanaan
yang mencipta[8].
2. QS. An-Nahl: 11
3. QS.
Al-Mu`minun:19
4. QS. Asy-Syuara:
148
5. QS. Yasiin: 34
6. QS. Qaf: 10
Ÿ@÷‚¨Z9$#ur
;M»s)Å™$t/
$ol°;
Óìù=sÛ
Ó‰‹ÅÒ¯R
ÇÊÉÈ
“Dan pohon kurma yang tinggi-tinggi yang mempunyai mayang yang
bersusun- susun”
Pohon kurma mempunyai banyak varietas, dari yang
berbatang pendek sekitar dua meter hingga yang berbatang tinggi mencapai 30
meter. Surat ini menerangkan pohon kurma yang berbatang tinggi[9].
Pohon kurma terkenal dengan karakternya yang kokoh,
ketinggiannya yang mencolok disbanding tanaman disekitarnya, ketahanannya
melawan empasan badai pasir, dan kemampuan adap tasinya yang sempurnaterhadap
suhu ekstrem padang pasir. Pohon kurma termasuk jenis yang berumur panjang.
Kurma masuk dalam keluarga palmaceae yang memiliki sekitar 200 marga dari
sekitar 40 jenis, baik yang berbentuk pohon, semak, maupun tumbuhan merambat[10].
7. QS. Ar-Rahman:
11
8. QS. Ar-Rahman:
68
9. QS. `Abasa:
27-31
$uZ÷Kt7/Rr'sù
$pkŽÏù
${7ym
ÇËÐÈ
$Y6uZÏãur
$Y7ôÒs%ur
ÇËÑÈ
$ZRqçG÷ƒy—ur
WxøƒwUur
ÇËÒÈ
t,ͬ!#y‰tnur
$Y6ù=äñ
ÇÌÉÈ
ZpygÅ3»sùur
$|/r&ur
ÇÌÊÈ
“Lalu
kami tumbuhkan biji-bijian di bumi itu, Anggur dan sayur-sayuran, Zaitun dan
kurma, Kebun-kebun (yang) lebat, Dan buah-buahan serta rumput-rumputan”
Selain
yang telah disebutkan diatas, al-Qur`an juga menjelaskan bahwa Kurma dalam
kaitannya dengan teknologi, teknologi yang dimaksud adalah fermentasi bahan
alami menjadi minuman beralkohol, dan adanya varietas dalam tanaman berdaraskan
unsur yang terkandung di dalam tanah da di ekspresikan dalam bentuk rasa buah
yang berbeda.
1. QS. An-Nahl: 67
2. QS. Al-an`am:
141
3. QS. Ar-Ra`d: 4
’Îûur ÇÚö‘F{$# ÓìsÜÏ% ÔNºu‘Èq»yftG•B ×M»¨Zy_ur ô`ÏiB 5=»uZôãr& ×íö‘y—ur ×@ŠÏƒwUur ×b#uq÷ZϹ çŽöxîur 5b#uq÷ZϹ 4’s+ó¡ç„ &ä!$yJÎ/ 7‰Ïnºur ã@ÅeÒxÿçRur $pk|Õ÷èt/ 4†n?tã <Ù÷èt/ ’Îû È@à2W{$# 4 ¨bÎ) ’Îû šÏ9ºsŒ ;M»tƒUy 5Qöqs)Ïj9 šcqè=É)÷ètƒ ÇÍÈ
“Dan di bumi ini terdapat bagian-bagian yang berdampingan, dan
kebun-kebun anggur, tanaman-tanaman dan pohon korma yang bercabang dan yang
tidak bercabang, disirami dengan air yang sama. Kami melebihkan sebahagian
tanam-tanaman itu atas sebahagian yang lain tentang rasanya. Sesungguhnya pada
yang demikian itu terdapat tanda-tanda (kebesaran Allah) bagi kaum yang
berfikir”.
Penjelasan tentang kandungan surah al-An`am: 141 dan
Ar-Ra`d: 4. Perbedaan rasa pada berbagai bagian tanaman termasuk buah,
disebabkan oleh perbedaan kandungan kimiawi di dalamnya. Zat atau molekul
kimiawi ini dalam bahasa biokimia dikenal dengan sebutan metabolit. Kualitas
metabolit inilah yang membedakan rasa tiap rasa jenis buah. Buah kurma dari
farietas yang sama dan di tanam di tempat yang berbeda mungkin saja
menghasilkan rasa yang berbeda-beda[11].
Biji akan
tumbuh dengan caranya sendiri yang berbeda dari kawan-kawannya yang beda jenis,
meski disiram dengan air yang sama. Biji dari jenis apapun memiliki bagian yang
dinamai embrio. Dalam embrio ini terdapat kandungan genetika, atau yang biasa
disebut DNA-Desoxyribo Nucleic Acid, allas asam desoksiribo nukleat. Dengan
demikian, dalam embrio tiap jenis tanaman terdapat DNA khas tanaman yang
berbeda dari tanaman lain. DNA inilah yang berperan membentuk macam metabolit
dan kuantitasnya. Dengan demikian, rasa buah kurma dan rasa buah anggur
pastilah berbeda walaupun disiram dengan air yang sama[12].
Buah kurma
dikenal sebagai makanan yang mudah dicerna. Sekitar 30 menit setelah makan
kurma, badan yang lemah akan memperoleh kekuatannya kembali. Banyak orang yang
mengasosiasikan rasa lemas dan lemah dengan perut yang kosong. Hal ini tidak
bisa dibilang benar karena sebetulnya kurangnya kandungan gula di dalam darah
itulah yang menyebabkan seseorang merasa lemas dan lapar. Dengan mengkonsumsi
buah kurma yang cepat di serap, pasokan gula dalam darah akan naik dengan
cepat. Rasa kenyang usai makan buah kurma mencegah seseorang makan banyak. Pada
orang yang berpuasa, setelah sepanjang hari perut tidak diisi makanan, masuknya
makanan dalam jumlah yang berlebihan dapat mengganggu fungsi alat pencernaan.
Itulah sebabnya mengapa Rasulullah menganjurkan kita untuk berbuka dengan
kurma, atau paling tidak dengan air putih[13].
Dua ayat
terahir menyebubutkan kata an-nakhl berkaitan dengan kisah Maryam ketika
melahirkan Nabi Isa.
1. QS. Maryam: 23
$yduä!%y`r'sù
ÞÚ$y‚yJø9$#
4’n<Î)
Æíõ‹É`
Ï's#÷‚¨Z9$#
ôMs9$s%
ÓÍ_tFø‹n=»tƒ
‘MÏB
Ÿ@ö6s%
#x‹»yd
àMZà2ur
$\‹ó¡nS
$wŠÅ¡Z¨B
ÇËÌÈ
“Maka
rasa sakit akan melahirkan anak memaksa ia (bersandar) pada pangkal pohon
kurma, dia berkata: "Aduhai, alangkah baiknya Aku mati sebelum ini, dan
Aku menjadi barang yang tidak berarti, lagi dilupakan".
Tafsir
Rasa nyeri menjelang melahirkan telah memaksanya untuk
bersandar dan bergantung kepada batang pohon kurma, agar dapat melahirkan
dengan mudah. Dia berangan-angan, sekiranya saja dia mati sebelum waktu itu,
karena malu dan takut mendapat cemoohan dari orang banyak, atau sekiranya dia
menjadi sesuatu yang tidak berarti dan tidak dihiraukan oleh seorangpun[14].
Sains
Kurma mengandung unsur yang memperkuat otot-otot Rahim
pada bulan-bulan terahir kehamilan. Kondisi ini sangat membantu proses
kontraksi Rahim saat melahirkan serta mencegah pendarahan hebat pasca
melahirkan. Para ahli diet bahkan menyarankan ibu-ibu menyusui untuk banyak
mengkonsumsi buah kurma, begitu juga anak-anak hiperaktif. Dengan demikian, terbukti
bahwa buah kurma sangat baik bagi ibu-ibu, sebelum maupun sesudah melahirkan[15].
2. QS. Maryam: 25
Batang pohon kurma berbentuk bulat dan berdiameter
antara 40 hingga 90 cm, dengan tinggi sebagaiman telah disebutkan. Batangnya
seperti pohon kelapa, tidak bercabang. Batang daun langsung tumbuh di bagian
puncak pohon. Batang dilapisi oleh material mirip serabut yang melindunginya
dari serangga perusak, kondisi iklim yang ekstrem mengurangi penguapan
berlebihan, dan membantu menguatkan batang untuk dapat tetap tegak hingga
puluhan meter tingginya[16].
Pertumbuhan terpusat di bagian puncak pohon, dimana batang baru, daun
baru, dan bunga dihasilkan. Dengan demikian, kerusakan pada wilayah ini berarti
kematian pohon secara keseluruhan. Daun kurma berukuran panjang antara tiga
sampai Sembilan meter, dan setiap tahun pohon kurma menghasilkan 10 sampai 12
daun baru.
Bungan kurma muncul dari ketiak daun. Batang bunga
memiliki banyak cabang, baik yang jantan maupun betina, menempel lngsung pada
batang tanpa tangkai bunga dalam jumlah puluhan ribu. Bunga jantan dan bunga
betina tumbuh pada pohon yang berbeda. Lazimnya, satu pohon kurma jantan
ditanam dan dipersiapkan untuk membuahi 48-50 pohon betina. Bunga pohon kurma jantan berwarna putih
kekuningan, sedangkan bunga pohon betina berwarna kuning dan berukuran lebih
kecil. Buah akan terbentuk pada cabang-cabang bunga betina yang telah dibuahi
secara manual melalui bantuan manusia, sedangkan cabang bunga jantan akan gugur[17].
D. Manfaat Kurma
1.
Manfaat Kurma bagi Janin
Buah kurma mmberikan pengaruh pada urat-urat rahim menjadi aktif
dan bisa bergerak secara teratur, sehingga proses persalinan menjadi lancar.
Hal tersebut disebabkan karena kandungan gula alami dalam kurma dibutuhkan oleh
otot rahim. Baik saat persalinan maupun ketika menstruasi. Bagi wanita yang
hamil, mengkonsumsi buah kurma dapat mempermudah dan memperlancar persalinan
sangat diperlukan untuk membersihkan kolon (usus besar) dan usus.
2.
Manfaat Kurma untuk Anak Kecil
Dalam buah kurma mengandung gula alami yang merupakan unsur yang
mudah diserap dan dicerna oleh tubuh. Oleh karena itu, kurma menjadi enak dan
aman untuk lambung dan usus anak kecil. Kurma bisa juga dibuat jus dan minuman
dicampur dengan susu, agar menambah nafsu minum anak kecil dan juga orang
dewasa.
Kurma bisa juga dicampur dengan madu, sehingga membentuk seperti
pasta, kemudian dapat digunakan sebagai obat mencret dan disentri (penyakit
radang selaput lendir usus besar) yang biasanya gejala utamanya berupa buang
air besar bercampur lendir yang dialamioleh anak-anak, dikonsumsi dengan dosis
tiga kali sehari. Selain itu pasta dapat digunakan pada gusi agar proses
pertumbuhan gigi anak kecil bisa berjalan mudah dan tidak terasa sakit.
Dalam hal ini, akan dijelaskan bagaimana Rasulullah mengunyah kurma
lalu sedikit demi sedikit disuapkan untuk anak kecil.[18] Hal
tersebut sesuai dengan ketetapan apara ahli bahwa memberi makan anak kecil atau
bayi yakni berupa air dan gula, bermanfaat untuk kekebalan tubuh melawan
penyakit.
3.
Obat Manjur untuk Sembelit
Kurma dapat mengobati semua penyakit perut dan dapata membantu usus
mengalirkan semua yang masuk ke dalam tubuh serta membiarkan bakteri bermanfaat
untuk usus. Oleh karena itu, kurma dapat mengobati sembelit, mengurangi
penyumbat-penyumbat usus, dan mengefektifkan kinerja usus dengan kandungan
seratnya.
4.
Untuk Meningkatkan Libido
Buah kurma dapat mengobati lemah jantung dan juga untuk mengobati
lemah jantung dan lemah syahwat. Jika buah kurma dicampur dengan susu dan madu,
maka jadilah minuman energi untuk menambah vitalitas atau daya hidup bagi pria
maupun wanita. Selain itu kurma jika dikonsumsi dengan cara seperti ini secara
berkala, maka dapat memperbaiki kekuatan seksual dan menetralisisr tubuh dari
racun yang diperoleh dari pengumpulan sisa-sisa makanan selama beberapa tahun
silam.
5.
Kurma sebagai Obat Obesitas (Kelebihan
Berat Badan
Penyebab utama kegemukan adalah perassaan selalu lapar dan
keinginan untuk terus menerus makan, sehingga jumlah lemak dan gula cepat
meningkat. Kaitannya dengan itu, obatnya adalah mengkonsumsi kurma ketika lapar
muncul, segingga tubuh merasa kenyang. Kurma akan memenuhi kebutuhan gula,
mengatur pergerakan usus, kemudian mengurangi rasa lapar yang berlebihan,
dengan demikian kurma dapapt mengurangi masuknya jumlah makanan kedalam tubuh.
Dalam suatu hadits disebutkan bahwa Rasulullah bersabda, “Tidak ada
kelaparan bagi keluarga yang memiliki kurma” (HR. Muslim)[19]
6.
Kurma sebagai Obat Hati dan Radang
Kurma dapat mengobati sekaligus membersihkan hati dan racun. Ketika
seseorang yang berbuka puasa dengan kurma, maka sangat tepat menjadikan kurma
sebagai obat alami yang mampu menjaga dan membersihkan hati dan racun yang
terakumulasi.
7.
Obat Penawar Racun
Jika kurma dijadikan obat penawar racun, maka caranya adalah
kurmanya direndam kemudian airnya diminum, itu dapat menawarkan racun dalam
organ tubuh.[20]
Manfaat kurma selain manfaat yang sudah disebutkan diatas, kurma
kering juga bisa menyembuhkan berbagai macam penyakit. Kurma kerimg juga dapat
memudahkan alat pencernaan, karena kurma mudah dikunyah, dicerna, dan
mempercepat gerak usus. Kurma juga banyak mengandung banyak limfa yang
menggerakkan dinding-dinding usus, sehingga laju gerak kuman dalam usus lebih
cepat. Manfaat lain dari kurma yang belum matang adalah dapat menyembuhkan penyakit
flu, menghancurkan batu ginjal, mengobati radang, juga dapat mengurangi aliran
buang air kecil yang terus-menerus dan dapat mengobati sariawan.[21]
E.
Macam-macam Kurma
1.
Kurma
Ajwah
2. Kurma deglet Noor
3. Kurma Amer Hajj
4. Kurma Mozafati
5. Kurma Halawi
6. Kurma Umelkhasab
7. Kurma Thoory
8. Kurma Zaghloul
9. Kurma Sekkeri
10. Kurma Saidy
BAB III
Simpulan
Al-Qur’an mempunyai
intisari dasar yang sama dengan apa yang dikatakan oleh sains terkait dengan
kurma. Baik islam maupun sains membenarkan tentang buah kurma yang mempunyai
banyak manfaat bagi manusia. Sains modern yang memaparkan dengan rinci terkait
dengan kandungan kurma dan manfaat nyata bagi manusia, menjadi bukti yang
mendukung pernyataan Al-Qur’an. Dengan pernyataan sains tersebut, maka
tidak ada alasan untuk menyangkal kebenaran Al-Qur’an terutama terkait dengan
kurma.
Al-Qur`an dan sains mempunyai
kesimpulan sama terkait manfaat kurma bagi kesehatan dan kesejahteraan manusia.
Dalam hal ini, sains modern menegaskan kebenaran informasi yang diberikan oleh
Al-Qur’an terkait kurma. Sains modern mempertegas mengenai kandungan gizi yang
terdapat di dalam kurma serta manfaatnya bagi manusia. Diantaranya adalah
memudahkan proses melahirkan bagi ibu hamil, dan lain-lain.
DAFTAR
PUSTAKA
Ahmad Musthafa Al-Maraghi, Tafsir Al-Maraghi, (Semarang: Toha
Putra, tt), Jilid 3.
Alie Yafie dkk. Ensiklopedia kemukjizatan ilmiah dalam
al-Quran dan sunah. Jakarta, Kharisma ilmu
Hisyam Thalbah, Ensiklopedia Mukjizat Al-Qur’an dan Hadits 6,
Bekasi: Sapta Sentosa, 2008
Lajnah
Pentashihan Mushaf Al-Qur’an dan Sains, Tumbuhan Perspektif Al-Qur’an dan
Sains, Jakarta: Lajnah Pentashihan Mushaf Al-Qur’an, 2012
[1] Alie Yafie
dkk. Ensiklopedia kemukjizatan ilmiah
dalam al-Quran dan sunah. (Jakarta, Kharisma ilmu) hal. 18.
[5] Lajnah
Pentashihan Mushaf Al-Qur’an dan Sains, Tumbuhan Perspektif Al-Qur’an dan Sains, (Jakarta:
Lajnah Pentashihan Mushaf Al-Qur’an, 2012) hal. 18.
[6] Lajnah
Pentashihan Mushaf Al-Qur’an dan Sains, Tumbuhan Perspektif Al-Qur’an dan Sains, hlm. 71.
[10]Lajnah
Pentashihan Mushaf Al-Qur’an dan Sains, Tumbuhan Perspektif Al-Qur’an dan Sains, hal. 76.
[11] Lajnah
Pentashihan Mushaf Al-Qur’an dan Sains, Tumbuhan Perspektif Al-Qur’an dan Sains,hal. 74.
[12] Lajnah
Pentashihan Mushaf Al-Qur’an dan Sains, Tumbuhan Perspektif Al-Qur’an dan Sains, hal. 75.
[13]Lajnah
Pentashihan Mushaf Al-Qur’an dan Sains, Tumbuhan Perspektif Al-Qur’an dan Sains, hal. 75.
[15] Lajnah
Pentashihan Mushaf Al-Qur’an dan Sains, Tumbuhan Perspektif Al-Qur’an dan Sains, hal. 76.
[16] Lajnah
Pentashihan Mushaf Al-Qur’an dan Sains, Tumbuhan Perspektif Al-Qur’an dan Sains, hal. 68.
[17] Lajnah
Pentashihan Mushaf Al-Qur’an dan Sains, Tumbuhan Perspektif Al-Qur’an dan Sains, hal. 78
[18]Hisyam Thalbah,
Ensiklopedia Mukjizat Al-Qur’an dan
Hadits 6, (Bekasi: Sapta Sentosa, 2008), hal. 124
[19] Hisyam
Thalbah, Ensiklopedia Mukjizat
Al-Qur’an dan Hadits 6, hal. 126,
[20] Hisyam
Thalbah, Ensiklopedia Mukjizat
Al-Qur’an dan Hadits 6, hal. 127
[21]Hisyam Thalbah,
Ensiklopedia Mukjizat Al-Qur’an dan
Hadits 6, hal. 33
Labels:
Karya Tulis
Thanks for reading Kurma Menurut Al-Qur'an. Please share...!
0 Comment for "Kurma Menurut Al-Qur'an"